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大暑

大暑纯露 | 不辜负自然赠与的“清凉力”


归山入海的炎夏,是闷热而潮湿的桑拿房,空气里裹挟着热浪,每一寸阳光都烫人,我们正处在一年中最热的节气——大暑

白居易《销夏》诗曰:“何以销烦暑,端居一院中。眼前无长物,窗下有清风。”

蝉声四起的伏天里,人总是更容易被“有凉心”的事物所吸引,哪怕一拳山石、一盏凉茶、一抹葱绿,都能让身心为之深呼吸。而作为“凉心”本心的薄荷,就更应该在暑天大行其道。

大暑节气的“清凉法器

和好朋友的下午茶,明明没有商量分开点单,却意外默契地一个要了Mojito,一个要了薄荷茶,扶摇直上40℃高温下依然要约会的“生死之交”,自然也对薄荷的“清凉力”心照不宣地着迷。



我在去年大暑的时候,看见了薄荷开花。在溪边漫步时,余光瞥到一丛丛薄荷,生长着成对的叶片,开着一圈淡紫色的小花,摘下一片叶子搓一搓,一股清香伴着丝丝清凉的气味萦绕开来。

《本草新编》中说:薄荷“不特善解风邪,尤善解忧郁”。我想,薄荷大概就是自然赠与这个节气的能量法器,以清凉之名降临,为酷热中无精打采的万物祛忧解乏。




来自古人的“凉心推荐”


这种微小却蕴含着神奇能量的植物当然不是今天才被注意到,在欧洲,薄荷已被使用近2000年。

古希腊男性喜欢涂抹薄荷汁液调配的香水,认为可以增加个人魅力;喜爱洗浴的古罗马人会将薄荷叶撒入浴池之中,在沐浴时也能被芬芳围绕;在地中海南岸的古埃及地区,也有将薄荷加入食物中食用的记载。



而在我国,薄荷的使用也有相当悠久的历史。薄荷独特的清凉味道,使其很早就被当做草药使用。

南部一些地区把薄荷当做野菜,将薄荷叶剁碎后放入盐和豆油在锅中煎,每日早晨,熬一锅小米粥,舀一小勺搅入粥中,开胃又养胆和肝,这道很妙的小菜叫做“薄荷盐”。

流传最广的用法是制薄荷茶摘下几张小小叶片洗净后,水煮或者冷泡也可以放入切好的柠檬片,不仅喝起来齿颊生香,只是看着也能降温不少。





享受自然赠与的“清凉力”



节气盒子依据太阳历和经纬度,优选最新鲜的植物进行蒸馏。产于摩洛哥的欧薄荷,带一点点甜味,比柠檬薄荷与绿薄荷有着更强劲的清凉感。

没有薄荷叶可以煮泡的时候,将薄荷纯露与白水以进行50:50的混合,就能得到一杯解暑的薄荷水哦。




咖啡喝多了,空调屋呆久了的时候,将薄荷纯露喷在肌肤上或用来湿敷,可以缓解疲劳和肌肉的酸痛僵硬。

每一个夏日的清晨起和午睡后,你正需要这样一份微小而充满能量的“清凉力”来将你唤醒。



正如诗人佩索阿所说:“幸福的人,能从微小的事物中汲取到快乐,每一天都不拒绝自然的馈赠。